Zelluläre Landwirtschaft
26. November 2024UMAMI und Steakholder Foods skalieren 3D-gedruckte Fischfilets
UMAMI Bioworks, ein Anbieter von Plattformen für kultivierte Meeresfrüchte, und Steakholder Foods, ein innovativer Anbieter von alternativen Proteinen und 3D-Drucktechnologien, haben eine zweijährige Forschungs- und Entwicklungszusammenarbeit abgeschlossen, die durch das…