byFlow erhält US-Patent für 3D-Schokoladendrucker
Erschließung neuer Märkte und Kommerzialisierung der Technologie des Unternehmens
byFlow, ein in Eindhoven ansässiges 3D-Druckunternehmen, hat ein US-Patent für seinen 3D-Schokoladendrucker erhalten. Seit seiner Gründung im Jahr 2015 hat sich das Unternehmen auf die Erforschung und Entwicklung von 3D-Drucktechnologien für Lebensmittel konzentriert.
„Als wir die Nachricht erhielten, befanden wir uns in einer Besprechung mit dem Team, und ich wurde ein wenig wütend auf Floris, weil er die ganze Zeit abgelenkt auf sein Telefon schaute. Als ich ihn fragte, was er da mache, sah er mich an und sagte, dass wir es nach 7 Jahren endlich geschafft hätten. Wir gaben uns gegenseitig die Hand und weinten ein paar Freudentränen. Nach vielen Stunden der Forschung, der Entwicklung, des Experimentierens und des Kopfzerbrechens – ein geistiges Eigentum zu bekommen ist nicht einfach und man braucht viel Geduld – bin ich so unglaublich glücklich, dass wir es mit dem Team geschafft haben und dass wir endlich diesen großen Meilenstein feiern können“, sagte Nina Hoff, CEO von byFlow, auf LinkedIn.
„Mit Blick auf die Zukunft sehen wir grenzenlose Möglichkeiten: von der Entwicklung personalisierter Schokoladenerlebnisse und der Skalierung energieeffizienter Dekorationsprozesse bis hin zur Erschließung neuer industrieller Anwendungen, die die Produktion rationalisieren und Innovationen auf unerwartete Weise vorantreiben“, schrieb das Unternehmen auf LinkedIn.
